Dal tempio di Segesta percorreremo una provinciale che passa attraverso il bosco Scorace e, in un paesaggio a tratti appenninico, raggiungeremo il B&B Manca1Fiorino. Sito sulle colline di Buseto Palizzolo, in posizione strategica per visitare i luoghi più belli del trapanese, tra il verde degli uliveti e il beige delle cave, i proprietari, Antonio e Marcello hanno realizzato la loro “decrescita felice” riadattando in struttura ricettiva un vecchio baglio ottocentesco. Da Buseto Palizzolo fiancheggiando i boschi limitrofi raggiungeremo il castello di Inici e l'azienda zootecnica Aurora, dove sarà possibile grigliare direttamente in loco i prodotti appena acquistati. Una bella discesa ci riporterà al nostro punto di partenza.