Non sempre si ha voglia di scalare montagne e raggiungere vette, questo percorso è stato studiato per permettere a tutti una pedalata nelle campagne che circondano il Tempio di Segesta. Si rimarrà sempre alle pendici del monte Inici in una strada che sale senza strappi fino a giungere ai ruderi dell'omonimo castello. Qui sarà possibile sostare presso un allevamento di bestiame che ha recentemente messo a disposizione della propria clientela dei punti fuoco per delle indimenticabili grigliate con carni locali. Il ritorno verso il Tempio di Segesta sarà tutto in discesa.